Genuss pur im Ristorante Locanda „Al Cardellino“

Genießen Sie abseits der hektischen Touristenströme ein phantastisches 4-Gänge-Dinner in einem Spitzenrestaurant – begleitet von vier herrlichen Weinen, die Claudio Lenotti zusammen mit Nicola Modena – dem Maitre des Al Cardellino – für dieses spezielle Menü ausgewählt hat. So sind Chefkoch und Winzer zufrieden – und Sie werden es auch sein.

Was macht ein Menü im Al Cardellino so besonders? Nicht nur, dass es unvergesslich gut ist, weil es mit viel Herz, Liebe und Können zubereitet wird. Nein – die Tagliata Monte Baldo sind einzigartig in der Region. Die grünen Nudeln in Form eines Olivenblattes sind eine Spezialität des Al Cardellino. Gleiches gilt auch für die Eigenkreation des Desserts „Millefoglie della casa“, das exklusiv im Restaurant auf der Karte steht. Wir wollen nicht allzu viel verraten. Nur eines:

Dieses Menü wurde ausschließlich für die Friends der Lenotti-Weine zusammengestellt und wird nur hier exklusiv und zu einem Freundschaftspreis für Sie in dieser Zusammenstellung angeboten.

Sie können schon heute hier einen Tisch für das Lenotti-Menü im Al Cardellino reservieren. Einfach das Formular ausfüllen und Ihr Wunschdatum für das Lenotti-Menü eintragen.

Unter „Bemerkungen“ tragen Sie bitte die Anzahl der Personen ein oder falls es Lebensmittel-Unverträglichkeiten gibt. Das Al Cardellino reagiert selbstverständlich auf Vegetarier / Veganer mit einem angepassten Menü. Bitte geben Sie dies bei Ihrer Reservierung an. Nach Ihrer Anmeldung erhalten Sie in den nächsten Tagen eine gültige Reservierungsbestätigung per E-Mail. Bezahlt wird das Menü ganz einfach im Restaurant mit den gängigsten Kreditkarten.

Und so sieht das exklusive Menü, inkl. SAN PELLEGRINO E PANNA, für unsere Lenotti-Friends aus:

1.) Hauchzart: CARPACCIO DI BARBINA CON PISTACCHI, MOUSSE AL GORGONZOLA E PANE CARASAU 

dazu trinken Sie ein Glas frischen, weißen „2016er Lenotti Colle dei Tigli“ der hervorragend mit dem Fleisch und der Gorgonzola-Mousse harmoniert.

2.) Zwei köstliche Pastagerichte auf einem Teller: FOGLIE D’ULIVO ALLA CONTADINA und CASARECCE AI TRE FUNGHI; PORCINI, FINFERLI E TROMBETTE DA MORTO     

begleitet von einem Glas „2015er Lenotti Vigna le Giare, Bardolino DOC Classico“.

3.) Außergewöhnlich: TAGLIATA MONTE BALDO, CAPONATINA CON PATATE CABRETTE       

freuen Sie sich bei diesem unvergesslichen Gericht auf ein Glas vollmundigen, roten „2014er Lenotti Le Olle DOCG Bardolino Classico Superiore“.

4.) Nach einem alten Familienrezept: MILLEFOGLI DELLA CASA 

die Eigenkreation des Hauses wird von einem sehr fruchtigen Dessertwein, dem „2015er Lenotti Recioto della Valpolicella DOCG Classico“ begleitet und rundet dieses Menü wirklich perfekt ab.

Ein Tipp von Claudio dazu: Erst einen Löffel Millefoglie genüsslich auf der Zunge zergehen lassen, danach nehmen Sie einen Schluck Recioto. Perfekt! So genießt man in Italien ein Dessert.

5.) CAFFE und LIMONCELLO oder GRAPPA DI AMARONE aus der Cantine Lenotti

Wir wünschen Ihnen einen „Guten Appetit“ und sind ganz sicher, dass Sie einen unvergesslichen Abend bei Nicola im Al Cardellino verbringen werden.

Claudio Lenotti hat mit seinem Freund Nicola einen sehr speziellen Preis für ein außergewöhnliches 4-Gänge-Menü vereinbart. Dieses Menü zu diesem Preis ist exklusiv Lenotti-Friends vorbehalten und nur hier buchbar!

Gehen Sie nicht ohne Anmeldung ins Al Cardellino. Das Lenotti-Menü steht dort nicht auf der Karte.

Bitte beachten Sie, dass der Dienstag Ruhetag im Al Cardellino ist.

P.S.: Da Claudio Lenotti selbst gern im Al Cardellino speist, kann es durchaus sein, dass der Winzer „mal eben reinschaut“, um Sie als Friend persönlich zu begrüßen.